Schiaffoni 78

Schiaffoni 782018-12-07T12:09:23+00:00

Project Description

Schiaffoni 78 trafilati al bronzo

Più corta del pacchero e rigato in superficie, questo formato di pasta è ottimo con condimenti succulenti, come i ragù di carne, con i frutti di mare, con ortaggi saporiti e con la carbonara di verdure.
La trafilatura al bronzo le conferisce una corposità e una rugosità particolare.

Informazioni utili

Confezione: da 500 grammi
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua

100 g80 g
ENERGIA1450 Kj
343 Kcal
1212 Kj
287 Kcal
GRASSI2,1 g1,2 g
di cui: SATURI0,3 g0,24 g
CARBOIDRATI66 g58,4 g
di cui: ZUCCHERI4,1 g1,9 g
FIBRE7,9 g2,1 g
PROTEINE11 g9,6 g
SALE0.00 g0.00 g

Pro-memoria

  • la porzione di pasta per un adulto è di circa 80 grammi

  • per 500 grammi di pasta servono 5 litri di acqua e circa 35 grammi di sale

  • copri sempre la pentola col suo coperchio

  • sala la pasta quando l’acqua bolle

TORNA AL MENU “PASTE SPECIALI”

Ultime ricette