Capellini 1

Capellini 12019-01-31T11:05:15+02:00

Project Description

Cappellini 1

I capellini sono un antico formato di pasta lunga e molto sottile, che si sposa a condimenti semplici, come burro e formaggio, salse al pomodoro e brodi leggeri. 
In Sicilia sono protagonisti di un gustoso timballo al burro.

Informazioni utili

Confezione: 500 e da 1000 grammi
Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua

100 g80 g
ENERGIA1521 Kj
359 Kcal
1212 Kj
287 Kcal
GRASSI1,5 g1,2 g
di cui: SATURI0,3 g0,24 g
CARBOIDRATI73 g58,4 g
di cui: ZUCCHERI2,4 g1,9 g
FIBRE2,6 g2,1 g
PROTEINE12 g9,6 g
SALE0.00 g0.00 g

Pro-memoria

  • la porzione di pasta per un adulto è di circa 80 grammi

  • per 500 grammi di pasta servono 5 litri di acqua e circa 35 grammi di sale

  • copri sempre la pentola col suo coperchio

  • sala la pasta quando l’acqua bolle

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