La Pasta Etna è fatta solo con grano duro 100% siciliano, decorticato a pietra e macinato tradizionalmente, la Pasta Alberto Poiatti con una miscela dei migliori grani duri siciliani o comunque italiani e, in misura del 20% circa, anche europei e non. Ulteriori info su www.pastaetna.it e www.albertopoiatti.it