Il vincolo che ci lega al nostro territorio e alla Sicilia tutta è antico e speciale, e si consolida nella scelta di utilizzare per la pasta Alberto Poiatti e per la Pasta Etna grano 100% siciliano proveniente da coltivazioni scelte.
La bontà dell’ingrediente principe, unita a procedure di lavorazione tradizionali e all’uso di acqua sorgiva etnea, fanno sì che nel nostro stabilimento, sulle pendici del vulcano, nascano quotidianamente prodotti d’eccellenza, che confermano un’innata e autentica vocazione alla qualità.

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