La pasta è l’orgoglio dell’Italia


Secondo David Infante (giornalista italo-americano) “la pasta è il dono dell’Italia al mondo”. E non è un caso che uno dei piatti simbolo dell’Expo 2015 saranno proprio gli spaghetti al pomodoro, scelti dallo chef Joe Bastianich per la semplicità e il valore simbolico della ricetta. 

Quanto alla pasta, il nostro paese vanta anche il primato della produzione: i dati pubblicati in occasione del World Pasta Day 2012 rivelano che siamo il Paese che produce più pasta di grano duro al mondo! Pensate: ben 3.316.728 tonnellate annue. Grandi numeri anche per quanto riguarda il consumo pro capite, ben 26 chili. Siamo veramente fieri di poter contribuire anche noi a questo successo!