La pasta della tradizione etnea


Da decenni amiamo una terra unica per bellezza e fertilità e valorizziamo la tradizione pastaia etnea, la vocazione alla qualità e alla genuinità, il rispetto per l’ambiente e per la cultura e i valori siciliani.

Al Cibus 2018 saremo buonissimi

Dal 7 al 10 maggio 2018 siamo a Parma! Dove? Al Cibus, naturalmente, per presentare e far degustare nel nostro stand, grazie al nostro bravissimo chef, tutte le nostre bontà: la Pasta Etna, che nasce dai migliori grani duri siciliani, la Pasta e le salse firmate Alberto Poiatti.

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Il cous cous si veste di blu

Nuova confezione per il Cous Cous Alberto Poiatti, sempre più apprezzato dai consumatori.
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Pasta Etna in vetta alla pubblicità

Luglio 2017 è il mese destinato al primo lancio pubblicitario di Etna, la pasta prodotta e firmata da Alberto Poiatti che si pone al vertice della bontà.
Il titolo della campagna pubblicitaria sottolinea la sua lavorazione accurata, che trova l’apice nella trafilatura al bronzo, procedimento che conferisce alla pasta una rugosità capace di trattenere i condimenti e una porosità artigianale.
A esaltare il gusto intenso di Pasta Etna, giustamente citato nel messaggio, ci pensa anche l’essiccazione a bassa temperatura e le semole di grano duro, scelto in prevalenza tra i migliori siciliani, e l’acqua per l’impasto, che è quella pura delle sorgenti etnee.