La pasta della tradizione etnea


Nel 1985, Alberto Poiatti, primogenito di un’antica famiglia di pastai, ha rilevato il pastificio G&G Grasso di Riposto, esistente dal 1926, prendendo così in mano la tradizione pastaia della cittadina etnea, già riconosciuta e citata da storici dell’800.

Nel corso degli anni successivi, la moglie e i figli Domenico e Riccardo si sono affiancati ad Alberto nella conduzione dell’azienda, formando così una squadra giovane e affiatata, che ha sempre condiviso la passione per un prodotto meraviglioso e unico come la pasta, acquisendo un notevole know-how nel settore.

I risultati del connubio tra tradizione, innovazione ed esperienza si sono evidenziati nella qualità e nel successo della pasta Alberto Poiatti, che ha consentito ben presto all’azienda di realizzare un nuovo e grande impianto industriale e di incrementare così la produzione e la gamma delle linee e dei formati, assicurando un elevato standard qualitativo.

Pasta al forno alla siciliana

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Qual è il piatto della domenica? La pasta al forno! Eccone una versione gustosissima preparata con i nostri Rigatoni.

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Le bontà Alberto Poiatti al Cibus 2016

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Alberto Poiatti sarà presente al Cibus 2016, il salone internazionale dell’alimentazione che si terrà a Parma dal 9 al 12 maggio, e dove la nostra azienda presenterà le linee della sua pasta, insieme ai suoi prodotti più affermati e a novità come la linea completa di salse e passate.

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